9月11日，Expana（前身计谋谷物）将2025/26年度欧盟软小麦产量预测调高330万吨，从8月份预测的1。328亿吨上调至创记载的1。361亿吨，较2024/25年度增加19。8%（上月预测增加17%），跨越了2015年创下的汗青记实1。356亿吨。

　　当前！首页食物资讯国际食物欧洲小麦市场：法国小麦价钱从一年低点反弹！

　　7月16日，法国农业局（FranceAgriMer）初次预测2025/26年度法国软小麦出口量达到1432万吨，比2024/25年度的1036万吨增加近400万吨或38。2%。此中对第三国的出口量将达到750万吨，较2024/25年度增加114%。2024/25年度出口量也是1996/97年度以来的最低程度；对欧盟其他国的出口量估计为672万吨，较2024/25年度下降0。5%。法国农业局本月还上调了2024/25年度的出口预测。此前法国对欧盟以外埠区的出口估计为325万吨，对欧友邦的出口量估计为664万吨。

　　8月8日法国农业部发布的月报显示，高于之前预估的3257。6万吨，较2024年增加29。0%，比五年均值超出跨越4。0%。

　　俄罗斯颁布发表自9月17日起提高小麦出口关税，这可能正在必然程度上减弱其价钱合作力，但市场遍及认为此举难以底子改变供应过剩款式。

　　截至周四（9月11日），法国鲁昂口岸的一等法国小麦的交货价钱为226美元/吨，比一周前上涨2美元。过去52周的价钱区间为每吨224美元到260美元。

　　2024年12月31日的欧元汇率为1。0389兑1美元，同比下跌6。0%，这是四年来第三次年度下跌；做为对比，2023年欧元兑美元汇率上涨3。13%。

　　6月12日，预测2025/26年度欧盟27国软小麦产量为1。29535亿吨，高于3月份预测的1。244亿吨，比2024/25年度的1。14185亿吨提高1535万吨或13。4%。此中法国小麦产量预测从3月份预测的3130万吨上调至3320万吨，比上年的2568万吨提高750万吨或29。3%。

　　欧盟委员会称，截至9月7日，2025/26年度欧盟小麦出口量为320万吨，同比降低37%，头号目标地沙特占比16。0%(客岁同期5。2%）；同期小麦进口量88万吨，同比削减39%，头号供应国乌克兰占比37。2%（客岁同期63。1%）。

　　周五欧元汇率报1欧元兑换1。1735美元，比一周前的1。1720上涨0。13%。本年迄今欧元兑美元汇率上涨13。32%。

　　截至9月5日当周，投契基金添加对欧盟小麦期市的看空押注，正在Euronext制粉小麦期货和期权市场持有净空单270，832手，一周前为257，571手。

　　出口报价方面，俄罗斯小麦出口价钱继续稳步下跌，12。5%卵白小麦FOB价钱约为224-226美元/吨，11。5%卵白小麦约为221-223美元/吨。虽然价钱下跌，但进口需求仍然疲软，买家遍及不雅望期待价钱进一步下探至220美元/吨以下。目前法国小麦较俄罗斯同类产物溢价约2美元/吨，乌克兰和罗马尼亚小麦别离溢价约3美元和5美元，减弱了欧洲小麦出口合作力。

　　阿根廷上河二等小麦价钱为227美元/吨，比一周前下跌1美元；美国硬红冬小麦报235美元/吨，上涨9美元；美国软红冬小麦报228美元/吨，上涨7美元。

　　从期市走势看，周五（9月12日），泛欧买卖所成交最活跃的12月小麦期货收报189。75欧元/吨，比一周前上涨0。75欧元或0。40%。过去一周小麦上涨0。82%。

　　焦点提醒：外媒9月14日动静：上周法国小麦现货价钱上涨，从一周前触及的一年最低点反弹，农户惜售以及美国小麦上涨供给支撑。可是考虑到全球小麦供应丰裕以及俄罗斯小麦合作压力，法国小麦的反弹空间可能受限。

　　市场监视办理局关于2175批次食物平安抽检环境的布告（渝市监布告〔2025〕22号）。

　　短期内市场仍将聚焦俄罗斯价钱走势和全球需求变化。虽然手艺面显示超卖迹象且农户惜售情感供给必然支持，但缺乏需求端强力拉动的环境下，任何反弹可能都是短暂且无限的。买卖商将继续关心中国等环节买家的采购动态，以及黑海地域价钱可否跌破220美元/吨心理关口。

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　　供应端，征询机构IKAR和SovEcon本周继续上调2025年俄麦产量预估至约8700万吨，强化了市场对俄麦丰登的判断。征询机构Expana周四将2025年欧盟软小麦产量上调至汗青新高，本周全球进口需求未见较着起色。埃及等保守买家仅零散采购黑海小麦，市场对关于埃及大规模采购的传说风闻持隆重立场，认为可能是对过去数月买卖的反复计较而非新需求。

　　外媒9月14日动静：上周现货价钱上涨，从一周前触及的一年最低点反弹，农户惜售以及美国小麦上涨供给支撑。可是考虑到全球小麦供应丰裕以及俄罗斯小麦合作压力，法国小麦的反弹空间可能受限。

　　9月12日美国农业部将2025/26年度欧盟小麦产量预期调高到1。4010亿吨，高于8月份预测的1。3825亿吨；进口调低100万吨至550万吨；出口维持3250万吨不变。本月维持2024/25年度欧盟小麦产量预期1。2212亿吨不变，进口调低到1059万吨（上月预测1070万吨），出口调高81万吨，达到2781万吨。

　　8月28日，欧盟委员会估计2025/26年度欧盟软小麦产量为1。28080亿吨，较上月预测的1。27259亿吨调高82万吨，较上年的1。11678亿吨增加1649万吨或14。7%（上月预测增加14。0%）。小麦进口估计为350万吨，高于上月预估的300万吨，仍低于上年的780万吨；对第三国的出口量为2978万吨，和上月持平，上年2510万吨（上月预测2430万吨）。因为产量上调，2025/26年度期末库存调高到761万吨，高于上月预测的710万吨，上年期末库存调低到878万吨（上月预测958万吨）。