当前！首页食物资讯国际食物全球小麦市场：美国小麦震动建底，全球供应丰裕形成焦点提醒：外媒9月14日动静：截至2025年9月12日当周，全球小麦市场价钱全线上涨，次要是遭到手艺性反弹的支撑。不外全球小麦供应丰裕，出口合作激烈，而进口国需求无限，外媒9月14日动静：截至2025年9月12日当周，全球小麦市场价钱全线上涨，次要是遭到手艺性反弹的支撑。不外全球小麦供应丰裕，出口合作激烈，而进口国需求无限，限制小麦市场的反弹势头。周五(9月12日)，期货买卖所（CBOT）12月软红冬小麦期约报收5。235美元/蒲，比一周前上涨0。8%。堪萨斯城期货买卖所（KCBT）12月硬红冬小麦期货报5。1475美元/蒲，上涨1。9%。明尼阿波利斯谷物买卖所（MGEX）12月硬红春小麦期货报5。7175美元/蒲，上涨1%。泛欧买卖所12月小麦价钱为189。75欧元/吨，上涨0。4%。阿根廷上河小麦报价为229美元/吨，上涨0。4%。周五，ICE美元指数报收97。146点，比一周前下跌0。60%。本周全球小麦市场全体呈现震动建底态势，正在美国农业部供需报布后触底反弹，可是全球供应丰裕款式，继续小麦市场的上行空间。市场核心集中于美国农业部9月供需演讲、黑海出口合作以及北半球新做播种进展。软红冬麦期货周五盘中一度触及合约新低，最终正在玉米涨势带动下反弹收高；堪萨斯硬红冬小麦表示相对强势，全周涨幅较着。市场正在持续消化全球丰登压力的同时，也正在寻找需求改善的潜正在信号。就供需演讲而言，呈现美国严重而全球宽松的特点。美国农业部将美国新做小麦出口预估上调2500万蒲至9亿蒲，导致期末库存下降2500万蒲至8。44亿蒲，此中硬红冬麦库存下降至3。91亿蒲。可是令人不测的是，美国小麦农场均价却下调20美分至5。10美元/蒲，这表白美国农业部认为，虽然库存收紧，但全球合作仍将美麦价钱。全球数据较着利空。欧盟（+185万吨）、俄罗斯（+150万吨）、和乌克兰（各+100万吨）的产量全面上调。全球期末库存添加近400万吨至2。6406亿吨，创汗青新高，次要出口国的库存遍及添加。从出口市场来看，黑海地域继续从导全球出口市场。俄罗斯小麦价钱持续走低，12。5%卵白新做小麦FOB价钱跌至228美元/吨摆布，较前周下跌2-4美元。阐发机构IKAR和SovEcon别离将俄麦产量预估上调至8700万吨和8720万吨，出口预估响应调增。乌克兰将小麦最低出口价钱从7月的190美元/吨下调至171美元/吨，以加强合作力。Expana将欧盟软小麦产量上调至创记载的1。361亿吨，较2024年减产近20%。需求端表示疲软但存正在亮点。约旦正在12万吨软麦投标中所有报价，孟加拉寻求50万吨可选产地小麦，最低CNF报价为268。90美元/吨，较6月采购价下降6。10美元。叙利亚投标采购20万吨软麦以填补国内减产。美国周度小麦出口销量为30。54万吨，此中硬红春麦发卖12。78万吨。内陆运输方面，密西西比河驳船运量下降，运价升至23。22美元/短吨，但仍低于客岁同期的31。68美元/短吨。气候取种植进展方面，美国冬小麦种植完成5%，进度合适预期。处于干旱区域的冬麦面积比例上升4%至38%，仍低于客岁同期的55%。乌克兰估计新季冬麦种植面积将增至477。8万公顷，但干燥土壤导致播种起步迟缓。将来一周，市场将继续关心北半球冬麦种植气候、黑海地域价钱走势以及需求端变化。虽然全球供应丰裕款式难改，但任何地缘风险事务或次要进口国的集中采购都可能激发空头回补行情。美国部干燥气候对新做播种的影响以及中美商业构和进展也需亲近关心。美国农业部的9月份供需演讲显示，2025/26年度美国小麦产量估计为19。27亿蒲，取上月持平，同比削减2。2%。因为初期发卖及拆运强劲，出口上调2500万蒲至9亿蒲，同比添加9%；因而小麦期末库存下调2500万蒲至8。44亿蒲，同比削减0。8%。降至5。10美元/蒲。演讲显示，2025/26年度美国小麦库存用量比估计为41。09%，高于上月预测的42。83%，但低上年的43。29%。本月美国农业部将2025/26年度全球小麦产量上调930万吨至8。162亿吨，同比添加1。9%，也是全球产量持续第七年增加。此次要由于小麦产量上调350万吨至3450万吨；产量上调100万吨至3600万吨，俄罗斯产量上调150万吨至8500万吨；乌克兰产量上调100万吨至2300万吨。阿根廷产量上调20万吨至1950万吨，欧盟产量上调180万吨至1。40亿吨。虽然产量上调，但俄罗斯小麦出口下调100万吨至4500万吨，乌克兰出口下调50万吨至1500万吨。因为产量上调，出口上调200万吨至2500万吨。美国出口上调70万吨至2449万吨。美国农业部将2025/26年度全球小麦期末库存调高400万吨至2。6406亿吨，同比添加0。6%。全球小麦库存用量比估计为25。65%，高于上月预测的25。42%，但低于上年的25。76%，为2013/24年度（23。43%）以来最低程度。因为中国小麦库存占到全球小麦库存的一半以上，而中国小麦出口可忽略不计，因而利用不含中国的全球小麦库存数据，有帮于更精确评估全球小麦出供词应形势。2025/26年度不含中国的全球小麦库存为1。3928亿吨，较上月调高400万吨，比上年添加3。4%。库存用量比为15。82%，高于上月预测的15。48%，高于上年的15。51%。从次要出口国的供需形势看，2025/26年度全球次要出口国的小麦库存用量比估计为11。29%，高于上月预测的10。37%，也高于上一年度的10。97%。美国农业部称，自8月份供需报布以来，受出口发卖强劲和美元相对疲软的影响，美国小麦价钱正在履历了数月低位后呈现反弹，此中硬红春小麦价钱上涨9美元至261美元/吨；软红冬小麦价钱上涨8美元至228美元/吨，软白冬小麦（242美元/吨）和硬红冬小麦（235美元/吨）的价钱取上月比拟变化不大。除美国外，所有出口国的价钱均较8月份有所下降。因为收成压力加大和发卖疲软，欧盟小麦价钱下跌13美元。因为出口速度放缓，俄罗斯报价下跌12美元。因为全球出口合作压力加大，阿根廷价钱下跌6美元。因为供应添加，价钱下跌4美元。报价下跌2美元。美国农业部做物进展周报显示，截至9月6日，美国春小麦收成进度为85%，上周72%，客岁同期83%，五年均值84%。阐发师预期收成进度为84%。取此同时，美国冬小麦播种工做也曾经起头。截至9月6日，冬小麦播种进度为5%，客岁同期5%，五年均值6%。阐发师预期播种进度为5%。美国国度海洋大气办理局(NOAA)周六发布的降雨图显示，9月14日到9月17日，美国大平原地域将会呈现大范畴的降雨过程，雨量遍及正在0。50英寸到1。25英寸，这将弥补土壤墒情，有帮于冬小麦初期发展。美国农业部出口发卖演讲显示，截至2025年9月4日当周，2025/26年度美国小麦净发卖量为305，400吨，创下年内第二低，较上周削减2%，较四周均值削减43%。2025/26年度迄今发卖总量1272万吨，同比添加19。4%。美国农业部估计全年出口添加9%。迄今发卖量占到美国农业部全年出口方针的53%，高于汗青均值49%。从出口报价来看，9月11日，法国小麦的FOB报价为226美元/吨，比一周前上涨2美元；阿根廷上河小麦为227美元/吨，下跌1美元；美国软红冬小麦美湾FOB报价为228美元/吨，上涨7美元；美国硬红冬小麦报价为235美元/吨，上涨9美元。本周行业机构继续上调俄罗斯小麦产量预估，此中SovEcon本周两度上调俄罗斯小麦产量预估。SovEcon周三将俄罗斯2025年小麦产量预测上调110万吨，从9月8日预测的8610万吨调高至8720万吨，反映了西伯利亚和乌拉尔地域的产量高于预期。周三，别的一家机构IKAR将2025年俄罗斯小麦产量预测上调至8700万吨，比8月26日的预测值超出跨越100万吨。2025/26年度俄麦出口潜力也响应提高至4400万吨。俄罗斯谷物联盟本周将2025年俄罗斯谷物产量预测上调至1。32亿吨，此中小麦产量预测也上调至8450万吨。俄罗斯农业部当前预测2025年谷物总产量将达到1。35亿吨，此中小麦占9000万吨。比拟之下，2024年俄罗斯谷物总产量为1。259亿吨，小麦产量为8260万吨（不含新增地域数据）。阐发机构Expana（前身为计谋谷物公司）周四发布月报，估计2025/26年度欧盟软小麦产量为1。361亿吨，较上月预期调高330万吨，较2024年激增19。8%。若是预测兑现，将创下汗青新高，超越2015年的前记载1。356亿吨。这一乐不雅瞻望次要得益于更为抱负的天气前提以及农户扩大种植的趋向。欧盟做为全球主要的小麦出产国和出口国，若是最新产量预期成实，将有帮于减弱小麦进口需求，同时添加出供词应，进而对全球小麦价钱构成下行压力。周二，统计局发布的次要大田做物库存演讲显示，截至7月31日，所有小麦库存降至410万吨，同比削减22。1%，此中贸易库存240万吨，同比削减10。1%，农场库存170万吨，同比削减34。3%。小麦库存下降次要源于创记载的出口增加。小麦出口量达2920万吨，同比增加15。4%，受益于全球需求强劲及次要出口国供应削减。同期农户交付的小麦数量增加9。1%，达3520万吨。市场监视办理局关于2175批次食物平安抽检环境的布告（渝市监布告〔2025〕22号）山西省市场监视办理局关于2025年第3期“你点我检 办事惠平易近生”食物平安专项监视抽检环境的布告GREENEXT Expo“问道可持续”从题展2025沉磅启幕：全球可持续力量再聚上海展览核心，共探新质出产力破局之道。